2023-03-14から1日間の記事一覧
イングリッシュマフィンを作ってみたくて、先日コーングリッツと小麦粉を買って作った。写真はないけれど、自分で捏ねて作った。 粉がまとまる、板に擦り付けるようにこねる、叩きつける、生地の表面が綺麗になる。 その全てが気持ちよくてすごくストレス発…
イングリッシュマフィンを作ってみたくて、先日コーングリッツと小麦粉を買って作った。写真はないけれど、自分で捏ねて作った。 粉がまとまる、板に擦り付けるようにこねる、叩きつける、生地の表面が綺麗になる。 その全てが気持ちよくてすごくストレス発…
